Я вот с выпечкой совершенно не дружу. Не повезло моему мужу со мной, очень уж он уважает пиццу, пирожки, булочки, и прочие кулебяки с расстегаями. Но наслаждаться приходится только в гостях у тёщи, мама на эти дела у меня мастер. Однажды я решилась взяться-таки за ум, и выпытать у неё все секреты приготовления дрожжевого теста.
И вот сидим мы на кухне, мамуля вдохновенно вещает, а я усиленно вникнуть во все премудрости пытаюсь. «Тесто само возьмёт муки столько, сколько ему нужно. И будет упругое». Интересуюсь: «Насколько упругое, мам?» «Примерно, как женская грудь». Я не теоретик вообще. Я практик, всегда и во всём. Поэтому немедленно залезла себе за пазуху. «Не то щупаешь, дочь! - покатывается со смеху мамуля. - Как молодая женская грудь!». Весь день потом смеялись. А тесто хорошее получилось. Решил муж из него собственноручно пирожки с печенью приготовить. Весь день на кухне колдовал, мне заходить запретил. Я только слюнями захлёбывалась, такие из кухни умопомрачительные запахи долетали. А потом позвал на торжественную дегустацию. То, что я сказала, увидев кухню, здесь писать нельзя, цензура не пропустит. Но поверьте мне, если вы представляете, как далёкие от кухонных дел мужчины чистят, режут и жарят морковку и лук, проворачивают печень на мясорубке, раскатывают тесто на столе, щедро посыпая его мукой и всё вокруг, то и масштабы бедствия примерно представить сможете. «Ну, ты чего? - попытался успокоить меня муж. - Я же всё приготовил! Тебе осталось только посуду помыть и пол протереть. Ещё плиту почистить, тюль постирать, потолки побелить… Садись, пирожки ешь!
» Пирожки получились – высший класс! А для уборки мы потом девочек вызвали, из клининговой компании.
Свежие комментарии